A Olaria do Carapinhal acaba de ver reconhecida oficialmente a sua produção artesanal tradicional, com a certificação atribuída pelo Instituto do Emprego e Formação Profissional (IEFP).
A Olaria do Carapinhal acaba de ver reconhecida oficialmente a sua produção artesanal tradicional, com a certificação atribuída pelo Instituto do Emprego e Formação Profissional (IEFP).
O reconhecimento encerra um processo promovido pelo município de Miranda do Corvo, iniciado em 2022, pelo anterior executivo, com o objetivo de caracterizar, preservar e valorizar uma atividade com séculos de presença no concelho.
A certificação assenta num caderno de especificações elaborado pela autarquia, onde são definidos os elementos que caracterizam a Olaria do Carapinhal, desde a sua origem histórica e localização geográfica às matérias-primas, técnicas de produção, características das peças e formas de inovação compatíveis com a manutenção da identidade tradicional.
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